April 07, 2019

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Tea Travels: Tea Ceremony and Ritual Part 1

During the most recent winter holidays, Team Tèaura and family travelled to Japan and China. Here is part 1 of our story... Voir l'article complet →
October 04, 2018

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How to Get into Green Teas

Green tea is not just the bitter "dust" you can find in teabags in supermarkets - there's so much more to this little leaf. Here we take a look into how broad this category is and how a newcomer can get to know this area of the tea world. Voir l'article complet →
August 15, 2018

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La vie est comme une tasse de thé

En regardant les pluies torrentielles de l'été dehors, j'ai réfléchi : La vie n'est-elle pas comme une tasse de thé ? Le thé n'a pas l'intensité du vin ni du café, ni le goût insipide de l'eau. Contrairement à un espresso frappé par le bar à café, le caractère du thé exige que vous preniez le temps de l'apprécier et de le savourer. Ce faisant, vous intégrez ce qui est autour de vous et en vous.

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August 05, 2018

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Comment faire le meilleur thé infusé à froid

Notre guide pour préparer le meilleur thé infusé à froid pour l'été le plus rafraîchissant et les thés les mieux adaptés au brassage à froid.

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July 22, 2018

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Etre présent avec le thé

Quand avez-vous fermé les yeux pour la dernière fois, à part dormir, et vous étiez juste là - présent ? Vous n'étiez pas en train d'analyser, de faire des listes de choses à faire mentalement ou de vous inquiéter d'une conversation que vous avez eue récemment au travail. Vous n'étiez pas stressé par un courriel qui clignote soudainement sur votre mobile, en planifiant ce que vous allez cuisiner ce soir-là ou en pensant que vous devriez arrêter de penser. Vous étiez simplement vous - présent, dans l'instant présent.

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July 01, 2018

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What do tea and the World Cup have in common?

Besides the passion and excitement that football and the World Cup brings out, have you ever wondered what else these qualifying countries have in common?Besides British Afternoon Tea, discover other countries and cultures who hold tea in high regard. Voir l'article complet →
June 04, 2018

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What does tea mean to me?

Simply seen as a beverage, tea is healthy and quenches thirst; superseding that on many levels tea is a way of life. For many cultures, tea and life are intertwined, especially when it comes to East Asia. I grew up surrounded by a fascinating tea culture, full of warmth and harmony. Here is my story - the first in a series of blog articles. Voir l'article complet →
March 31, 2018

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Matcha: a nutrient dense "Superfood"

Matcha tea is one of the latest superfood trends and the green tea powder can either be drunk as tea or used as an ingredient in recipes from smoothies to cheesecakes Voir l'article complet →
March 11, 2018

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The Starter's Guide to Oolong Tea

In the second of our articles explaining the different varieties of tea that are available and explaining how each gets itself distinct aroma and taste, we will be taking a look at oolong tea. Voir l'article complet →
January 07, 2018

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Top 10 Health Benefits of Tea

Drinking tea is widely reported to have a positive impact on health. But what are the main health benefits and is there any truth behind them? Voir l'article complet →