July 14, 2019

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Cookies tendres – double chocolat, thé & fleur de sel

RECETTE

Cookies tendres – double chocolat, thé & fleur de sel

Pour environ 12 gâteaux

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April 07, 2019

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history ›   knowledge ›   matcha ›   meditation ›  


Tea Travels: Tea Ceremony and Ritual Part 1

During the most recent winter holidays, Team Tèaura and family travelled to Japan and China. Here is part 1 of our story... Voir l'article complet →
January 23, 2019

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Green tea ›   how to guide ›  


Guide: How To Brew Each Type of Japanese Green Tea

Our guide on how to brew the perfect green tea each time, for each type of Japanese green tea. Voir l'article complet →
December 08, 2018

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cocktails ›   pu-erh ›   recipes ›  


Pu-Erh Whisky Sour Cocktail

This tea cocktail combines the earthiness of pu-erh tea with whisky and then uses fresh lemon to cut through this to give a well balanced and easy to drink cocktail. Voir l'article complet →
November 11, 2018

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how to guide ›   matcha ›   recipes ›  


Financiers aux framboises (et matcha !)

Nous ne pouvons pas résister à tout ce qui est cuit avec du matcha. Nous savons que vous allez adorer cette recette de Claire, l'une de nos ambassadeurs francais du matcha.

Trouvez l'inspiration avec son blog merveilleux, Chartresansgluten, et cette recette sans gluten pour Financiers au Matcha Frambroise...
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October 04, 2018

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Green tea ›   how to guide ›   knowledge ›   matcha ›  


How to Get into Green Teas

Green tea is not just the bitter "dust" you can find in teabags in supermarkets - there's so much more to this little leaf. Here we take a look into how broad this category is and how a newcomer can get to know this area of the tea world. Voir l'article complet →
August 25, 2018

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matcha ›   recipes ›  


Recette de crêpes au Matcha

En plus d'être une boisson incroyablement savoureuse et saine, le matcha est très polyvalent en cuisine. Ici nous vous donnons la recette de @brendafitfood avec nos crêpes matcha. Bon appétit !

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August 15, 2018

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La vie est comme une tasse de thé

En regardant les pluies torrentielles de l'été dehors, j'ai réfléchi : La vie n'est-elle pas comme une tasse de thé ? Le thé n'a pas l'intensité du vin ni du café, ni le goût insipide de l'eau. Contrairement à un espresso frappé par le bar à café, le caractère du thé exige que vous preniez le temps de l'apprécier et de le savourer. Ce faisant, vous intégrez ce qui est autour de vous et en vous.

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August 05, 2018

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cold brew ›   how to guide ›   knowledge ›  


Comment faire le meilleur thé infusé à froid

Notre guide pour préparer le meilleur thé infusé à froid pour l'été le plus rafraîchissant et les thés les mieux adaptés au brassage à froid.

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July 22, 2018

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Etre présent avec le thé

Quand avez-vous fermé les yeux pour la dernière fois, à part dormir, et vous étiez juste là - présent ? Vous n'étiez pas en train d'analyser, de faire des listes de choses à faire mentalement ou de vous inquiéter d'une conversation que vous avez eue récemment au travail. Vous n'étiez pas stressé par un courriel qui clignote soudainement sur votre mobile, en planifiant ce que vous allez cuisiner ce soir-là ou en pensant que vous devriez arrêter de penser. Vous étiez simplement vous - présent, dans l'instant présent.

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